కట్వమ్లలవణాత్యుష్ణ తీక్ష్ణరూక్షవిదాహినః ।
ఆహారా రాజసస్యేష్టా దుఃఖశోకామయప్రదాః ॥ 9
కట్వ అమ్ల లవణ అతిఉష్ణ తీక్ష్ణ రూక్ష విదాహినః,
ఆహారాః, రాజసస్య, ఇష్టాః, దుఃఖశోక ఆమయప్రదాః.
కటు–అమ్ల–లవణ–అతి –ఉష్ణ–తీక్ష్ణ–రూక్ష–విదాహినః = మిక్కిలి చేదు-పులుపు-ఉప్పు-వేడి-కారం, మిక్కిలి ఎండినవీ, మంటపెట్టేవీ అయిన; ఆహారాః = ఆహారవస్తువులు; దుఃఖ–శోక–ఆమయ–ప్రదాః = దుఃఖాన్నీ, శోకాన్నీ, రోగాన్నీ కలిగించేవీ; రాజసస్య = రాజసులకు; ఇష్టాః = ప్రియములు.
తా ॥ మిక్కిలి చేదు, పులుపు, ఉప్పు, వేడి, కారంగా ఉండేవీ, మిక్కిలి ఎండినవీ, మంట కలిగించేవీ అయిన ఆహారాలు రాజసులకు ప్రియమైనవిగా ఉన్నాయి; ఇవి రోగ, శోక, దుఃఖాలను కలిగిస్తాయి.
వ్యాఖ్య:-
ఈ శ్లోకంలో చెప్పిన ఆహార పదార్థాలు ‘రాజసములు’ అని పేర్కొనడం వల్ల, వాటిని పూర్తిగా వదిలిపెట్టాలి.
‘దుఃఖ శోక ఆమయ ప్రదాః’ (దుఃఖాన్ని, శోకాన్ని, రోగాన్ని కలిగించేవి) — ఇక్కడ ‘దుఃఖం’ అంటే తిన్న వెంటనే శరీరానికి కలిగే బాధ అని, ‘శోకం’ అంటే తిన్న తర్వాత మనసుకు కలిగే కష్టం లేదా విచారం అని అర్థం చేసుకోవాలి.
కొందరు వ్యాఖ్యాతలు ‘అతి’ (మిక్కిలి) అనే పదాన్ని కేవలం ‘ఉష్ణ’ (వేడి) అనే పదానికే కాకుండా, కారం, చేదు మొదలైన మిగతా అన్ని పదాలకు కూడా వర్తింపజేసి అర్థం చెప్పారు (ఉదాహరణకు: అతి కారం, అతి చేదు). కానీ, ఆ అర్థం అంత సరైనదిగా అనిపించదు. ఎందుకంటే, అలా అర్థం తీసుకుంటే “అతి కారం కూడదు కానీ, కొంచెం కారం పరవాలేదు” లేదా “అతి చేదు కూడదు కానీ, కొంచెం చేదు పరవాలేదు” అనే భావం వస్తుంది. అది సరికాదు (ఎవరూ కొంచెం చేదును కూడా ఇష్టపడరు కదా). అంతేకాక, ‘విదాహినః’ (మంట పుట్టించేవి) అనే పదానికి ‘అతి’ చేర్చితే ‘అతి విదాహినః’ అవుతుంది. ‘వి’ అనే ఉపసర్గ ఇప్పటికే ఆ తీవ్రతను సూచిస్తున్నప్పుడు, దానికి మళ్ళీ ‘అతి’ చేర్చడం అనవసరం (పునరుక్తి దోషం అవుతుంది). కాబట్టి రాజస ఆహారాలు సహజంగానే హానికరమని అర్థం..
18వ అధ్యాయంలో భగవంతుడు రాజస సుఖానికి లక్షణాన్ని చెబుతాడు — ప్రారంభంలో అమృతంలా అనిపించి, చివరికి విషంలా మారడమే అది. అలాగే, రాజస ఆహారం (కారం, పులుపు, చేదు) కూడా మొదట్లో రుచిగా అనిపించవచ్చు. కానీ తిన్న కొంతసేపటికి గొప్ప దుఃఖాన్ని, అసౌకర్యాన్ని (వ్యాకులత్వం) కలిగిస్తుంది. మన రోజువారీ జీవితంలో ఇది స్పష్టంగా అనుభవిస్తాం. ఇలాంటి రజోగుణ ఆహారం తినేవారికి ధ్యానం సరిగా సాధ్యం కాదు. మనసు చెడిపోతుంది, చంచలంగా మారుతుంది — కొంచెం సేపు కూడా నిశ్చలంగా ఉండదు. రజోగుణ ఆహారం (మాంసం) తినే సింహం, పులి, ఎలుగు గొడ్డలు — చాలా చంచలం, క్రూరంగా ఉంటాయి. తృణభోజులైన గోవు, మేకలు — సాత్త్విక మనస్సు కలిగి శాంతంగా ఉంటాయి.
‘ఆమయప్రదాః’ (రోగాలను కలిగించేవి) అని చెప్పడం వల్ల, రాజస ఆహారం మన ఆరోగ్యాన్ని కూడా చెడగొట్టి వ్యాధులను తెచ్చిపెడుతుందని తెలుస్తుంది. కాబట్టి ముముక్షువు (మోక్షం కోరేవాడు) ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీసే, దుఃఖం, శోకాన్ని కలిగించే, ధ్యానానికి అడ్డుపడే ఇలాంటి రాజస ఆహార పదార్థాలను ఎప్పుడూ తినకూడదు. అటువంటి ఆహారానికి మనసు ఆకర్షితమైతే, “నా మనసులో రజోగుణం ఇంకా మిగిలి ఉందని” నిశ్చయించుకొని, దాన్ని తొలగించడానికి ప్రయత్నించాలి.
‘దాః’ కాకుండా ‘ప్రదాః’ అని చెప్పడం వల్ల: రోగాలు సహజంగా వచ్చేవి కాదు — ఈ ఆహారం వల్ల అవి తప్పక గలుగుతాయి అని అర్థం.